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Das steckt drin
In Zabler Paradiso Bio verwenden wir lediglich zwei natürliche Zutaten!
Zabler Bio-Qualität: Natürlich nachhaltig
Für den vollen Genuss, für eine gesundheitsbewusste Ernährung und der Umwelt zuliebe, setzen wir bei Zabler auf Nachhaltigkeit in allen Facetten. Mit nur zwei hochwertigen Zutaten schaffen wir unsere besonders feine Zabler Paradiso Bio-Pasta. Und für die Verpackung haben wir eine gute und nachhaltige Alternative gefunden, um die Umwelt zu schonen: Bio-Qualität in Papier verpackt!
Rigati
Kochzeit
12 Min.
Packungsgrößen
500 g
| Nährwertangaben | per 100 g Ø |
| Energie | 1511 kJ / 356 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
72,7 g 1,0 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 0,003 g |
Natürlich nachhaltig
Wir machen uns stark für unsere Umwelt: Erfahren Sie mehr über die besondere Zabler Bio-Qualität - nachhaltig in Papier verpackt.
Kontrollierte Qualität auf hohem Niveau
Die Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle im Rahmen unseres Qualitätsmanagementsystems stellt sicher, dass durch intensive ständige Kontrollen der Rohstoffe im gesamten Bereich der Produktion und der Verpackung bis zum Endprodukt eine erstklassige Qualität unserer Hochzeit Nudeln und Paradiso Bio Nudeln auf gleichmässig hohem Niveau garantiert wird.
Ebenso garantiert unsere Qualitätskontrolle die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Sicherstellung der Produktion unter hygienisch optimalen Bedingungen.
Zu den Aufgaben der Qualitätskontrolle gehören:
• Annahmekontrollen der angelieferten Rohstoffe (Hartweizengrieß und Hühnereier der Güteklasse A)
• Freigabe der untersuchten Rohstoffe für die Produktion
• Produktionskontrollen
• Endkontrollen des Fertigproduktes und Freigabe für die Verpackung
• Kontrollen der Verpackung und des Lagers
• Hygienekontrollen im gesamten Bereich Eiaufschlag, Produktion und Verpackung
• Sicherstellung und Kontrolle der Anforderungen nach dem HACCP* Konzept
(*HACCP = Überwachung, Kontrolle und Lenkung der kritischen Kontrollpunkte in einem Lebensmittelbetrieb zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken für den Verbraucher)
Die Qualitätskontrollen umfassen sensorische, chemisch-analytische und mikrobiologische Untersuchungen. Zur Absicherung unseres Qualitätssicherungssystems unterziehen wir uns freiwilligen Kontrollen durch unabhängige externe Institute.
Fettuccine
Kochzeit
6 Min.
Packungsgrößen
500 g
| Nährwertangaben | per 100 g Ø |
| Energie | 1511 kJ / 356 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
72,7 g 1,0 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 0,003 g |
Hubertus-Spätzle geschabt
Kochzeit
17–19 Min.
Packungsgrößen
500 g / 1000 g
| Nährwertangaben | per 100 g Ø |
| Energie | 1539 kJ / 363 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
3,0 g 0,6 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
71 g 1,0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,003 g |
Spirelli
Kochzeit
7–9 Min.
Packungsgrößen
250 g / 500 g / 1000 g
| Nährwertangaben | per 100 g Ø |
| Energie | 1539 kJ / 363 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
3,0 g 0,6 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
71 g 1,0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,003 g |
Breite Bandnudeln
Kochzeit
7–9 Min.
Packungsgrößen
250 g / 500 g / 1000 g
| Nährwertangaben | per 100 g Ø |
| Energie | 1539 kJ / 363 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
3,0 g 0,6 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
71 g 1,0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,003 g |
Faden Nudelnester
Kochzeit
3–5 Min.
Packungsgrößen
500 g / 1000 g
| Nährwertangaben | per 100 g Ø |
| Energie | 1539 kJ / 363 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
3,0 g 0,6 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
71 g 1,0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,003 g |